Sopa especial de abóbora
As sopas são ótimas opções para quem deseja emagrecer com saúde, pois são ricas em nutrientes, além de ser ideal para aquecer os dias frios.
À noite, é um prato leve que pode ser consumido sem problemas. Confira os ingredientes dessa receita:
- meia abobrinha japonesa
- uma cebola pequena
- dois dentes de alho
- um pedaço de gengibre
- três talos de capim cidreira
- sal e temperos de sua preferência (orégano, pimentas, etc)
- um litro e meio de água
Ao final do tempo, retire a abóbora do fogo, espere esfriar e descasque-a.Modo de preparo Para fazer a receita, comece lavando bem todos os ingredientes. Depois, leve ao fogo médio uma panela com duas xícaras de água e a abóbora, que deve cozinhar por 10 minutos.
Depois, corte a abóbora em pedaços, coloque novamente na panela, com a mesma água e acrescente o gengibre, a cebola e o alho também fatiados. Acrescente ainda o restante da água e o capim cidreira.
Deixe a panela no fogo médio até que comece a ferver, nessa hora, abaixe o fogo e espere cozinhar por 40 minutos.
Na sequência, retire o capim cidreira, espere amornar e bata todo o conteúdo da panela no liquidificador.
A mistura deve voltar à panela para aquecer e receber os temperos que você escolheu, além de um pouco de sal.
fonte
Nenhum comentário:
Postar um comentário